La proyección internacional será uno de los grandes ejes de la participación de Ternera Asturiana en esta edición del Salón Gourmets.
Durante toda la feria, el stand acogerá diferentes colaboraciones con otros Consejos Reguladores y empresas asturianas presentes en el evento, en cooperación con Asturex, dentro de su plan de promoción internacional 2026 para el sector de alimentos y bebidas. Entre las propuestas gastronómicas que se podrán degustar figuran elaboraciones tan sugerentes como albóndiga alemana, ternera a la griega, vitello tonnato, schnitzel, kebab, risotto o Ternera Asturiana tartufatta.
Recetas divertidas, innovadoras y con vocación internacional para situar a los productos asturianos a la vanguardia de una feria de referencia mundial.
Estas creaciones serán además la base de un recetario conjunto que Ternera Asturiana y Asturex publicarán próximamente, fruto del acuerdo de colaboración entre ambas entidades.