Mantequilla dulce elaborada con nata centrifugada enriquecida con trufa de verano.

• Expositor: VALSANA
• Marca: Fattorie Fiandino
• Categoría: MANTEQUILLA

Mantequilla elaborada con nata centrifugada y pasteurizada procedente exclusivamente de leche de vaca del Piamonte, enriquecida con trufa de verano. La trufa se añade tanto a la leche como a la nata.

La textura es suave, mientras que el sabor es dulce, intenso y envolvente. El aroma de la trufa se ve realzado por las notas lácteas de la mantequilla.

Excelente para condimentar pasta rellena, crear salsas para acompañar platos de carne o simplemente untar sobre pan crujiente para un aperitivo impresionante.

Valsana presenta una interesante gama de quesos italianos de pequeños productores artesanales y ofrece un servicio de asesoramiento sobre gastronomía italiana. Valsana busca, selecciona y lleva al mercado italiano y mundial los mejores quesos italianos y otras especialidades gastronómicas. La curiosidad es el alma de nuestro trabajo. Descubrir y valorizar la gastronomía italiana y sus gentes es la piedra angular de nuestro negocio. A la comunidad gourmet le ofrecemos un amplio surtido compuesto por 500 quesos y una interesante selección de charcutería y delicatessen. Pretendemos ser el puente que conecte directamente a los productores con los profesionales con la misión de minimizar al máximo las distancias. No somos afinadores: seleccionamos muy cuidadosamente nuestros productos y los dejamos en su entorno natural para que mejoren en sabor.