Tarta de queso al horno extracremosa, elaborada con una cuidada selección de tres quesos zamoranos de vaca, oveja y cabra, que aportan un perfil sensorial complejo y equilibrado. La combinación de estas tres leches confiere matices lácteos intensos, ligeras notas tostadas y un sutil punto de acidez, creando una experiencia de sabor profunda y auténtica.
Su horneado controlado permite obtener una textura excepcionalmente cremosa en el interior, suave y fundente al paladar, con una superficie delicadamente dorada que realza sus aromas. Cada ingrediente ha sido seleccionado para mantener la calidad y la identidad tradicional del producto, ofreciendo una tarta de queso de carácter artesano, equilibrada en dulzor y con una personalidad marcada por el origen zamorano de sus quesos.
Innova Chef Cooking Center es la cocina central del Grupo Innova Chef, especializado en la fabricación y distribución de productos de cuarta y quinta gama para el canal HORECA.
En Innova Chef Cooking Center contamos con tres obradores independientes equipados con la maquinaria más avanzada del mercado, bajo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Sin renunciar a la tecnología, priorizamos los procesos manuales y artesanales, respetando el producto y priorizando la materia prima de productores locales y de kilómetro cero.
Nuestra cocina central nos otorga control absoluto sobre toda la cadena de producción: desde el origen de la materia prima hasta el diseño de la receta, la producción y la distribución. Esta capacidad nos permite desarrollar recetas propias y productos a medida para nuestros clientes. Exclusividad, trazabilidad y artesanía al servicio del canal HORECA.