INNOVA CHEF

 

Innova Chef Cooking Center es la cocina central del Grupo Innova Chef, especializado en la fabricación y distribución de productos de cuarta y quinta gama para el canal HORECA.

En Innova Chef Cooking Center contamos con tres obradores independientes equipados con la maquinaria más avanzada del mercado, bajo los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Sin renunciar a la tecnología, priorizamos los procesos manuales y artesanales, respetando el producto y priorizando la materia prima de productores locales y de kilómetro cero.

Nuestra cocina central nos otorga control absoluto sobre toda la cadena de producción: desde el origen de la materia prima hasta el diseño de la receta, la producción y la distribución. Esta capacidad nos permite desarrollar recetas propias y productos a medida para nuestros clientes. Exclusividad, trazabilidad y artesanía al servicio del canal HORECA.


  • Dirección: Avda. de Soria, 82-A
  • Localidad: Zamora
  • CP: 49030
  • Provincia: Zamora
  • Comunidad Autónoma: CASTILLA Y LEÓN
  • País: España
  • Web: https://innovachef.com/
  • Instagram: innovachef_/
  • Pabellón: 4
  • Stand: 4F23-06
canelón elaborado de pasta fresca italiana y relleno boletus troceado
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: SETAS Y HONGOS 3ª GAMA
Relleno de kimchi con pasta fresca italiana y crujiente rebozado
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: VERDURAS 3ª GAMA
Jarrete de cordero confitado a baja temperatura
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE CARNE
Costilla deshuesada a mano
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE CARNE
Elaborado con masa de mejillón tigre, y concha comestible.
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE CARNE
Placa de jarrete de vacuno confitado a baja temperatura y deshuesado.
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE CARNE
Tartaleta de salmón con emulsión de pimiento y base neutra
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE PESCADO
Ensaladilla rusa con mayonesa.
  • Marca: INNOVA CHEF
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS VEGETALES
Arroz con leche extracremoso elaborado con leche fresca.
  • Marca: Innova Chef
  • Categoría: POSTRES LÁCTEOS
Tarta de tres quesos al horno
  • Marca: Innova Chef
  • Categoría: POSTRES LÁCTEOS