Vino blanco elaborado uvas tintas Tempranillo .

  • Expositor: BODEGAS JAVIER RUIZ
  • Marca: Javier Ruiz Blanc de Noir 2025 sobre lias
  • Categoría: OTROS VINOS BLANCOS
  • Innovation Area
Vino blanco de parcela elaborado con uvas tintas de Tempranillo. Uvas procedentes de nuestra parcela "La Borja" de 2.5HA y de baja productividad. 4.000 kgs/HA. Producción limitada a 7.500 botellas. Vino único, pionero y exclusivo en nuestra región.

Bodega familiar, en su tercera generación, con tradición vitivinícola desde 1912 y con fuertes raíces en la región de Rueda. Pequeñas elaboraciones artesanales con uvas de nuestros propios viñedos nos permiten crear vinos de finca y parcela, auténticos, exclusivos y con gran personalidad. Nuestra misión es elaborar vinos excepcionales de carácter artesanal, que reflejen la pasión, la tradición y el carácter único de la DO Rueda. Nos comprometemos a elaborar vinos de alta calidad con métodos artesanales, respetando el medio ambiente y sin sacrificar el progreso tecnológico. Trabajamos para ofrecer experiencias únicas compartiendo nuestra historia, tradición y pasión por el vino en cada botella que elaboramos, poniendo un claro foco en el potencial de nuestro viñedo. Somos una de las bodegas más pequeñas de la DO Rueda.

Bodega capaz de aportar una nueva vision de la DO, ofreciendo vinos con personalidad propia de uva Verdejo y Sauvignon Blanc así como vinos innovadores como el Blanc de Noir Tempranillo y un Orange Wine de Palomino / Sauvignon Blanc de producciones muy limtiadas.