Tomate San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP confitado con jugo de tomate y albahaca

• Expositor: VALSANA
• Marca: Casa Marrazzo
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES

Tomate San Marzano DOP de forma alargada, cultivado y producido por la misma granja; la pulpa es firme y ligeramente acuosa, de color rojo vivo, con muy pocas semillas.

El sabor es fresco, dulce, con un ligero toque de acidez y una nota de albahaca

Valsana presenta una interesante gama de quesos italianos de pequeños productores artesanales y ofrece un servicio de asesoramiento sobre gastronomía italiana. Valsana busca, selecciona y lleva al mercado italiano y mundial los mejores quesos italianos y otras especialidades gastronómicas. La curiosidad es el alma de nuestro trabajo. Descubrir y valorizar la gastronomía italiana y sus gentes es la piedra angular de nuestro negocio. A la comunidad gourmet le ofrecemos un amplio surtido compuesto por 500 quesos y una interesante selección de charcutería y delicatessen. Pretendemos ser el puente que conecte directamente a los productores con los profesionales con la misión de minimizar al máximo las distancias. No somos afinadores: seleccionamos muy cuidadosamente nuestros productos y los dejamos en su entorno natural para que mejoren en sabor.