Pasta icónica con trigo duro ecológico italiano y agua de manantial, sometida a doble secado

• Expositor: VALSANA
• Marca: Pasta di Liguria
• Categoría: PASTA SECA

Pasta larga italiana ecológica de trigo duro con el clásico agujero en el interior y con una superficie porosa. Secada dos veces durante 24-30 horas y trefilada al bronce.

El sabor es delicado a trigo

Valsana presenta una interesante gama de quesos italianos de pequeños productores artesanales y ofrece un servicio de asesoramiento sobre gastronomía italiana. Valsana busca, selecciona y lleva al mercado italiano y mundial los mejores quesos italianos y otras especialidades gastronómicas. La curiosidad es el alma de nuestro trabajo. Descubrir y valorizar la gastronomía italiana y sus gentes es la piedra angular de nuestro negocio. A la comunidad gourmet le ofrecemos un amplio surtido compuesto por 500 quesos y una interesante selección de charcutería y delicatessen. Pretendemos ser el puente que conecte directamente a los productores con los profesionales con la misión de minimizar al máximo las distancias. No somos afinadores: seleccionamos muy cuidadosamente nuestros productos y los dejamos en su entorno natural para que mejoren en sabor.