Elaborada con carne de cerdo italiana, deshuesada y sazonada con sal, pimienta, ajo y romero

• Expositor: VALSANA
• Marca: Leopardi
• Categoría: OTROS FIAMBRES

La Porchetta d'Ariccia IGP es compacta, muy sabrosa, cubierta de una corteza crujiente pero con un corazón suculento.

Suave y con un importante uso de especias que mezcladas según la receta la hacen inimitable

Valsana presenta una interesante gama de quesos italianos de pequeños productores artesanales y ofrece un servicio de asesoramiento sobre gastronomía italiana. Valsana busca, selecciona y lleva al mercado italiano y mundial los mejores quesos italianos y otras especialidades gastronómicas. La curiosidad es el alma de nuestro trabajo. Descubrir y valorizar la gastronomía italiana y sus gentes es la piedra angular de nuestro negocio. A la comunidad gourmet le ofrecemos un amplio surtido compuesto por 500 quesos y una interesante selección de charcutería y delicatessen. Pretendemos ser el puente que conecte directamente a los productores con los profesionales con la misión de minimizar al máximo las distancias. No somos afinadores: seleccionamos muy cuidadosamente nuestros productos y los dejamos en su entorno natural para que mejoren en sabor.