Oleum Garum es un condimento con el Sabor del Mar

• Expositor: SALAZONES GARRE
• Marca: Oleum Garum
• Categoría: OTROS CONDIMENTOS

Otro de los nuevos productos que presentamos en esta feria, OLEVM GARVM es un condimento a base de AOVE coupage empleado en la elaboración de la salsa Garvm Haimatvm, la más preciada del Imperio Romano. Unas gotas de este precioso OLEVM GARVM serán suficientes para poner el sabor del mar en ensaladas, tapas, tortillas, arroces, sushi, pizzas, pastas, toppings y salsas.

Fundada en 1983, Salazones Garre es una empresa familiar de la región de Murcia que elabora salazones de pescado en forma artesanal. Ha sido galardonada con los siguientes premios:

• Premio Alimentos de España 2023 a la producción de la Pesca y de la Acuitultura, MAPA, Gobierno de España.
• Tercer Premio Categoría Innovación 36 SG para las salsas Garum.
• Un Mar de Salazón, Premio Mejor Blog de la región de Murcia 2023. La Verdad, Grupo Vocento y ENAE Business School
• Premio Alimento Artesano, Artesanía de la región de Murcia.