El Bonito graso se elabora artesanalmente con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar

  • Expositor: SALAZONES GARRE
  • Marca: Bonito Salado y Seco
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN

Bonitos de primera calidad salados y secos, tan sabrosos como saludables con una gran cantidad de proteínas y de grasas beneficiosas como los ácidos omega 3. Sus lomos tienen una consistencia suave y son ideales para combinar con alcachofas, tomates, olivas, encurtidos y frutos secos en la preparación de ensaladas muy nutritivas, y en la preparación de ramen, nigiri y otros tipos de sushi. Disfruta esta ensalada


Fundada en 1983, Salazones Garre es una empresa familiar de la región de Murcia que elabora salazones de pescado en forma artesanal. Ha sido galardonada con los siguientes premios:

  • Premio Alimentos de España 2023 a la producción de la Pesca y de la Acuitultura, MAPA, Gobierno de España.
  • Tercer Premio Categoría Innovación 36 SG para las salsas Garum.
  • Un Mar de Salazón, Premio Mejor Blog de la región de Murcia 2023. La Verdad, Grupo Vocento y ENAE Business School
  • Premio Alimento Artesano, Artesanía de la región de Murcia.