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Menú Catalunya, Región Mundial de la Gastronomía 2025

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  • Expositor: CATALUNYA - PRODECA
  • Fecha: lunes, 07 de abril de 2025
  • Hora: 14:00 - 15:30
  • Pab: 4
  • Ubicación: Aula Gourmets - 4F50

Con el título, Menú Catalunya, Región Mundial de la Gastronomía 2025, la empresa pública Prodeca –adscrita al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya– que tiene por objeto la promoción de los productos agroalimentarios y forestales de la región, ha mostrado a los visitantes la variedad y calidad de sus productos a través de tres show cookings que contaron con los chefs estrella Michelín, Paco Pérez (Miramar), Jeroni Castell (Les Moles), Mar Ibáñez - chef postres (AÜRT) y Cyril Vermeulen - sumiller (Celler de Can Roca) que fue el encargado de acompañar las degustaciones con los vinos de la región.