En Quevana innovamos en procesos de fermentación y maduración para mantener toda la calidad del queso semicurado tradicional, pero utilizando leche de anacardo en lugar de leche de vaca.
Nuestros semicurados de anacardos se caracterizan por tener un sabor/textura espectaculares, solo tienen 3 ingredientes base (anacardos, sal y fermentos) y 14 meses de caducidad
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