Diálogos en el Chester de Arroz BAYO. ¿La cocina a fuego lento o non stop 24h?

• Expositor: ARROZ BAYO
• Categoría: ALIMENTACIÓN
• Fecha: martes, 18 de abril de 2023
• Hora: 16:00 - 16:45
• Pab: 7
• Ubicación: 7C01

Diálogos en el Chester de Arroz BAYO. ¿La cocina a fuego lento o non stop 24h?

• Carles Gaig · Restaurante Gaig, Barcelona.
• Octavio Llamas · REDBAR

Moderador: Food Service Institute