Rose Wine 100% Monastrell

• Exhibitor: BODEGAS SILVANO GARCÍA
• Brand name: Silvano García Pink
• Sector: DO Jumilla

Pink está elaborado 100% con Monastrell. La uva se vendimia en la primera semana del mes de septiembre. El proceso que seguimos para elaborarlo es dejar macerar el mosto con las pieles durante aproximadamente 10 horas a baja temperatura y posteriormente realizamos el sangrado del mosto. La fermentación alcohólica dura alrededor de 12 días y no sobrepasando los 18ºC. Pink es un vino fresco, atrevido, divertido, lleno de aromas frutales con recuerdos a fresas, pomelo, albaricoque y melocotón. Con un toque dulce a piruleta. En boca es equilibrado fresco y goloso. ¡Un vino para disfrutar! Es ideal para acompañar arroces, pescados, quesos y todo tipo de aperitivos.

Bodegas Silvano García was founded in 1925.

It is a familiar business, which along the years has been innovating in order to be always up to date according to the market demands, and since then it has always been in pursuit of quality.

For the elaboration of our wines, we carry out an exhaustive control of quality from the vineyard until the bottling, by choosing the grapes that fulfil our quality criteria best.We follow the cycle of ripening, differencing from types of grapes, pieces of ground, work controls in the vineyards, and deciding the best moment for the grape harvest.