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CATA COMENTADA

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  • Expositor: C.R.D.O. IDIAZABAL
  • Categoría: QUESO DE LECHE CRUDA
  • Fecha: lunes, 25 de abril de 2022
  • Hora: 17:45 - 18:15
  • Pab: 4
  • Ubicación: 4C30-11
Victoria Urresti, catadora oficial del panel de Cata de la Universidad del País Vasco, realizará una cata comentada abierta al público en el que explicará las características organolépticas de un queso Idiazabal ahumado y sin ahumar.