Guiso de ternera de la Sierra de Guadarrama con hortalizas de las huertas del Tajo y aceite de oliva virgen extra ecológico de VINOS Y ACEITES LAGUNA.

• Expositor: COMUNIDAD DE MADRID
• Fecha: lunes, 25 de abril de 2022
• Hora: 15:30 - 16:30
• Pab: 4
• Ubicación: 4D28

Showcooking de la mano del chef Iván Plademunt del restaurante Imaginario (Alcalá de Henares) de "Cornish Pasty": guiso de ternera de la Sierra de Guadarrama con hortalizas de las huertas del Tajo y aceite de oliva virgen extra ecológico de VINOS Y ACEITES LAGUNA. Maridaje con vino La Intrusa de Malasaña de VINOS Y ACEITES LAGUNA, (D.O. VINOS DE MADRID).