Con el objetivo de poder ofrecer a nuestros clientes toda la gama de posibles productos relacionados con el ajo, hemos inaugurado recientemente unas nuevas instalaciones donde realizamos todas las confecciones posibles de ajo fresco pelado, en pasta y congelado.
Especialmente pensados para hostelería, restauración e industrias alimentarias ofrecemos diferentes formatos de botes y fiambreras de ajo fresco pelado tanto con bolsa como sin ella.
Desde 2004 Amefruits se ha dedicado a la exportación e importación de ajos, frutas y verduras frescas cuyo objetivo principal desde sus inicios ha sido el desarrollo de relaciones comerciales entre España y el resto del mundo.
Gracias a nuestro compromiso de calidad poseemos los principales certificados de calidad alimentaria como IFS, GLOBAL GAP o BRC entre otros.
Además, en la actualidad hemos apostado por la IV Gama y la innovación desarrollando productos como ajo negro, ajo fresco pelado, pasta de ajo o ajo laminado.
Amefruits cuenta con más de 500 hectáreas de plantaciones de Ajo ubicadas en Andalucía y Castilla La Mancha. Tras la recolección, enviamos el ajo a nuestro centro de clasificación y procesado “El Pedregal” ubicado entre Las Pedroñeras y El Pedernoso (Cuenca).
Posteriormente, el ajo se traslada a nuestra sede central en Bigastro (Alicante) donde disponemos de modernas instalaciones para realizar la selección, clasificación, almacenamiento y envasado. Con el fin de preparar los productos con valores óptimos de frescura, controlamos la cadena logística para garantizar la calidad de nuestros productos hasta el punto de destino.
El ajo negro de Amefruits Gourmet está hecho con los mejores ajos morados cultivados en Las Pedroñeras, España. El proceso de elaboración del Ajo Negro es un proceso de cocción 100% natural en el que no intervienen ni aditivos ni compuestos químicos.
Gracias al proceso de cocción natural, el ajo Negro de Amefruits Gourmet adquiere su peculiar color negro y una textura cremosa, permitiendo ser untado, a la vez que pierde el olor y sabor característicos del ajo fresco, ya que no provoca ni mal aliento ni repite. De hecho, adquiere toques afrutados y diferentes aromas tales como trufa o regaliz.