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Elaboración de Queso Manchego Artesano DOP

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En ADIANO elaboramos Queso Gourmet con Denominación de Origen Manchego Artesano, y certificado de Bienestar Animal por Aenor. Contamos con una magnifica finca situada en el Robledo, Ciudad Real, donde producimos todo lo necesario para la elaboración de un Queso extraordinario. Cultivamos todos los forrajes y cereales de los que se alimentan nuestras ovejas, las cuales pastan en libertad. Para la elaboración de nuestros Quesos, solo usamos la mejor leche proveniente exclusivamente de nuestra propia ganadería de ovejas de pura raza manchega. Elaboramos nuestros Quesos de leche cruda y corteza natural de manera artesana, sin añadir ningún tipo de aditivo, sin conservantes, colorantes, lisozimas o cualquier tipo de antifúngico.  Todo el proceso de elaboración de nuestro queso, desde el cultivo del alimento para nuestros animales hasta su empaquetado final es realizado en nuestra propia finca.