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Trufas de higo con ganache de queso

Las trufas de higo se hacen con los mejores higos españoles de la variedad pajarero. Los higos se rellenan con un delicioso ganache de trufa cuidadosamente elaborado a mano para garantizar la mejor calidad del producto y finalmente cubrirlo con el mejor chocolate negro. Estos higos cubiertos de chocolate están disponibles en diferentes presentaciones y sabores innovadores: manchego, brandy, vino tinto, cabra y queso azul.

 


Think Mediterranean es líder en la producción de gran variedad de pan de higo, así como de trufas de higo con ganache artesanal de queso y chocolate, ideal para generar ventas adicionales en el mostrador de quesos. Hace aproximadamente 15 años, el Pan de Higo comenzó su marcha a través de los mostradores de queso en todo el mundo. Dondequiera  que se encuentre en América, Australia, Alemania, Singapur o Ámsterdam, el pan de higo se puede ver en cualquier mostrador de quesos bien clasificado y estamos orgullosos de contar con importadores de queso en más de 20 países. La razón de este éxito es que nuestros panes son el acompañamiento ideal para el queso y se adaptan perfectamente a cualquier mostrador de quesos en tiendas especializadas o supermercados donde los amantes del queso puedan acceder para experimentar la combinación del pan de higo con sus quesos favoritos. Además, hemos sido galardonados en Great Taste 2017 con 1 estrella para pan de higo y almendras y pan de naranja con chocolate, 2 estrellas para pan de dátil con nueces y 3 estrellas para el pan de naranja. En los últimos años, hemos desarrollado diferentes formatos y presentaciones adaptándonos a los diferentes mercados y necesidades de nuestros clientes. Las trufas de higo se rellenan con un exclusivo ganache de queso y chocolate hecho a mano y se cubren con chocolate negro. Son deliciosos con café, queso y vino. Nuestras trufas de higo han sido galardonadas con 2 estrellas en los premios Great Taste del 2018 y SIAL Innovation Selection 2018.