VINO TINTO CON 18 MESES DE CRIANZA. EDICION LIMITADA.100% CABERNET SAUVIGNON. COLECCIÓN MASTINES

• Expositor: PAGO LOS BALANCINES
• Marca: MASTINES CABERNET INDIGENA 2015
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA
• Innovation Area

MASTINES CABERNET INDÍGENA 2015.  18 MESES DE CRIANZA EN ROBLE FRANCES. ATRACTIVO COLOR GRANATE PROFUNDO, AROMAS DE FRUTA ROJA, FRUTA NEGRA INTENSA, BALSÁMICOS MUY MARCADOS, HIINOJO, ANIS, JARA, ESPECIAS DULCES, CEDRO Y TOSTADOS MUY DELICADOS. BOCA AGIL, FRESCA PERO OPULENTA, ANCHA, CON MUCHO CUERPO, MAGNÍFICA ACIDEZ Y LARGO RETROGUSTO LLENO DE AROMAS DE GROSELLA NEGRA Y PIMIENTA.

Pago los Balancines es principalmente un viñedo ecológico certificado de 60 hectáreas situado entre dos sierras que proporcionan una corriente atlántica permanente sobre la viña.  Considerada el referente de calidad en Extremadura, sus vinos están considerados entre los mejores de España por los profesionales.  Vinos de gran personalidad basados fundamentalmente en la variedad Garnacha Tintorera y la Tinta Roriz (tempranillo).  Con un viñedo pedregoso en superficie y arcilloso en profundidad, condicionado por un microclima excepcional, toda la viña está plantada en vaso y en secano,  con rendimientos medios de 2500 kilos por hectárea.   En 2015, Pago los Balancines fue seleccionada como Bodega oficial en la entrega de los Premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en Londres.