VINO TINTO CON 12 MESES DE CRIANZA EN ROBLE FRANCES ELABORADO CON GARNACHA TINTORERA Y GARNACHA.

• Expositor: PAGO LOS BALANCINES
• Marca: BALANCINES CRIANZA COLECCIÓN
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA
• Innovation Area

BALANCINES CRIANZA COLECCIÓN ES UN VINO TINTO CON 12 MESES DE CRIANZA EN ROBLE FRANCES, 12 MESES CRIANZA DEPÓSITO Y 12 MESES DE BOTELLA.  VENDIMIA MANUAL Y MESA DE SELECCION. ELEBORADO CON GARNACHA TINTORERA Y GARNACHA. COLOR RUBÍ PROFUNDO. NARIZ INTENSA, CON ABUNDANTE FRUTA ROJA DOMINADA POR LA FRESA Y LA FRAMBUESA, NOTAS DE FRUTA NEGRA FRESCA, BALSÁMICOS, ESPECIAS DULCES, LIGERAS NOTAS TOSTADAS, CEDRO.  BOCA ÁGIL, CUERPO MEDIO, MUY SABROSO, BUENA ACIDEZ,EQUILIBRADO, RETROGUSTO MEDIO. MUY DISFRUTABLE.

 

Pago los Balancines es principalmente un viñedo ecológico certificado de 60 hectáreas situado entre dos sierras que proporcionan una corriente atlántica permanente sobre la viña.  Considerada el referente de calidad en Extremadura, sus vinos están considerados entre los mejores de España por los profesionales.  Vinos de gran personalidad basados fundamentalmente en la variedad Garnacha Tintorera y la Tinta Roriz (tempranillo).  Con un viñedo pedregoso en superficie y arcilloso en profundidad, condicionado por un microclima excepcional, toda la viña está plantada en vaso y en secano,  con rendimientos medios de 2500 kilos por hectárea.   En 2015, Pago los Balancines fue seleccionada como Bodega oficial en la entrega de los Premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en Londres.