chuletón de vaca con hasta 90 días de maduración

• Expositor: GESALAGA & OKELAN
• Marca: Chuletón de vaca Dry Aged Okelan
• Categoría: CARNES

chuleta de vaca con hasta 90 días de maduración. A través de su lenta curación potenciamos sus sabores llegando al punto optimo de maduración consiguiendo así la máxima ternura.

Grupo Gesalaga, con una trayectoria de 40 años dedicados a la elaboración de productos alimenticios de primera calidad, estará presente en el Salón Gourmets con sus afamadas croquetas frescas elaboradas con leche de caserío y su línea de cocinados de 4ª y 5ª gama. Además presentará espectaculares piezas de su línea cárnica OKELAN, con chuletones tanto de vaca como de ternera, así como sus novedades para esta edición como el Carpaccio de Txuleta y el Cachopo de Vaca Premium o la Hamburguesa de Solomillo.