Chardonnay

• Expositor: COOPERATIVA AGRÍCOLA LA UNIÓN DE MONTILLA, S.C.A.
• Marca: LOS OMEYA
• Categoría: VINO BLANCO CON D.O. JOVEN

Vendimia nocturna, seleccionada temprana, de la variedad de uva Chardonnay, desfangado en frío y fermentación controlada a baja temperatura. Alcohol 11,5 % vol.

Notas de Cata

Algarabía 100 % Chardonnay cosecha 2017, presenta un tono amarillo pajizo, dorado con tonos verdosos. Atractivos e intensos aromas frutales. Fresco, vivo en boca, amplio y frutal en su conjunto. Vino rico y con personalidad.

Desde su fundación en 1979, Cooperativa Agrícola La Unión se ha convertido en uno de los mayores colectivos de agricultores locales de Andalucía. Somos productores y elaboramos desde el aceite de oliva virgen extra de alta calidad, hasta vinagre y una gran variedad de vinos monovarietales D.O. Montilla-Moriles e IGP que incluye:

• Blancos jóvenes: Obtenidos a partir de las variedades Chardonnay, Verdejo y Sauvignon Blanc, de la Denominación de Origin: Montilla-Moriles
• Tintos jóvenes y de crianza:A partir de las variedades Syrah, Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon con la I.G.P. Vinos de la Tierra de Córdoba
• Vinos generosos de la uva autóctona Pedro Ximenez. Incluyendo el fino, el vino de tinaja y el vino dulce, todos ellos, vinos singulares y únicos de nuestra zona

Por otro lado, la Denominación de Origen Lucena recoge nuestro apreciado AOVE elaborado a partir de las variedades de aceituna picual, arbequina y hojiblanca, las más ricas en antioxidantes.

Si bien hemos crecido significativamente en los últimos 40 años, nuestra misión sigue siendo la misma: Mantener la máxima calidad en la elaboración de nuestros productos. Por ello, cuidamos rigurosamente el proceso productivo, innovamos continuamente en maquinaria y asesoramos a nuestros agricultores en el campo, para que el resultado final sea de la máxima calidad en todos nuestros productos.