La Marca de Garantía Setas de Castilla y León, se enmarca en el programa MICOCYL, de la Junta de Castilla y León con el objetivo principal de favorecer la comercialización del producto silvestre recolectado en los montes regulados de la Comunidad.
La marca garantiza calidad, seguridad alimentaria y origen de producto. Todas nuestras setas proceden de montes regulados de la comunidad de Castilla y León y han sido recolectadas siguiendo criterios de sostenibilidad.
En nuestra Marca de Garantía están integradas la mayor parte de las empresas transformadoras y puntos de compra-venta de setas silvestres de Castilla y León. Los operadores de la marca cuentan entre sus productos con la más amplia y variada oferta de setas y hongos silvestres de calidad: frescas, congelados, deshidratados, conservas, muses, cremas, aceites...