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QUESO MANCHEGO CURADO

QUESO MANCHEGO DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA, ELABORADO CON LECHE DE OVEJA MANCHEGA CERTIFICADA Y UNA CURACIÓN DE 6 MESES. PREMIADO CON UNA MEDALLA DE BRONCE EN LA EDICION 2017-2018 DEL WORLD CHEESE AWARDS.

Quesos elaborados de forma tradicional en la zona de La Mancha con leche procedente de oveja, cabra y vaca, así como quesos de ovejas manchegas con Denominación de Origen Manchego.

Elaboración tradicional en la zona de Salamanca de jamones, paletas, lomos, embutidos y carnes frescas procedentes de cerdos Ibéricos de Bellota criados en Montanera, así como de cerdos Ibéricos de Cebo de Campo. Denominación de Origen Guijuelo.