TXAKOLI BLANCO D.O. ARABAKO TXAKOLINA-TXAKOLI DE ALAVA

• Expositor: ARTOMAÑA TXAKOLINA
• Marca: TXAKOLI EUKENI
• Categoría: OTROS VINOS CON D.O. BLANCOS

Intensos aromas propios de la variedad autóctona Hondarrabi Zuri, con presencia de notas organolépticas aportadas por las variedades Gros Manseng, Petit Manseng y Petit Courbu, que dan como resultado un txakoli fresco, brillante y afrutado. La incorporación de la criomaceración en el proceso de elaboración intensifica notablemente los aromas, que irrumpen impetuosamente en el descorche.  

A escasos 30 km. de la ciudad de Bilbao, cerca de la villa medieval de Orduña y en un paraje rústico de gran belleza natural, se encuentra Artomaña Txakolina, una bodega gestionada por la familia precursora de la Denominación de Origen Arabako Txakolina – Txakoli de Alava. En los años 90, de la mano de D. Eugenio Alava, la familia Alava-Ugarte impulsó la recuperación de la actividad txakolinera del valle, que habiendo sido un pilar económico de la zona se había ido debilitando hasta casi su extinción. Apoyados sobre el sólido pilar de la experiencia y la tradición, y con un espíritu de innovación y mejora continua, de las 20 ha. de viñedo que rodean el caserío familiar Artomaña Txakolina obtiene el fruto con el que elabora un txakoli blanco cuyo prestigio internacional va en aumento.