Cooperativa localizada en Periana, pueblo de la Alta Axarquía de Málaga, en una sierra agreste situada a 25 km del mar Mediterráneo.
Nuestros socios nos entregan sus aceitunas procedentes de los míticos olivos Verdiales centenarios, que constituyen una variedad única en el mundo. Con estos mimbres, elaboramos exclusivamente aceite de oliva virgen extra de calidad diferenciada.
El secreto de nuestra calidad: partir de un fruto fresco y sano, exprimir intacto su zumo mediante la última tecnología de centrifugación, las bajas temperaturas en todo el proceso de molturación, la higiene absoluta y pasión por lo que hacemos.