Pasión Italia - Excelencia Enogastronómica

EN: Consortium of Italian gourmet producers

TOSCANA:

The family wine business Barbanera Srl. was founded in 1938, in one of the most beautiful corners of Italy: on the slopes of Monte Cetona, in the heart of the green hills and vineyards of the Tuscan district known as the Valdichiana. Today, Barbanera stands for a dynamic, modern operation concerned mainly with export to Europe and beyond. Initially focusing purely on wines from Tuscany, growing demand in recent years for wines from other Italian Regions such as Puglia and Sicily, has led to a broadening of the range of wines offered - as well as a constant process of updating the winery's technology.As a result and as a complement Barbanera's own lines, such as Duca di Saragnano and Barbanera itself, wines and their packaging can now be tailor-made to suit customer's needs. As part of the process of targeting new markets and new trade sectors, the company has also achieved certification in the principal organizational quality control regimes: ISO, IFS and BRC.In addition, the wines regularly win medals and prizes at the highest level in international competitions. The latest and most prestigious result was the crowning of the 2011 vintage of Toscana Rosso "Vecciano" as Luca Maroni's "Best Red Wine of Italy" in his guide "Annuario dei Migliori Vini Italiani 2014" (The 2014 yearbook of the best Italian wines).

UMBRIA:

SIGNAE rises in the middle of a wide area of 50 hectares, on the crossing of five roads which, during the Romans, connected Rome with Spoleto, Perugia, Rimini and Todi. Signae does not use chemicals or herbicides and manually select grapes and clusters. The result is a selection of fine red wines. The strength of the winery is communication out of traditional scheme. It focuses on young people: it gives a stage to young emerging artists in the “Osterie del Rossobastardo” (Rossobastardo’s Tavern) or its presence during important international festivals such as “Festival dei Due Mondi” in Spoleto, Narni Black Festival, “Estate Romana” in Rome, “Biennale” in Venice, La MaMa Moves Dance Festival in New York…

LAZIO:

L’azienda agricola Castel De Paolis nasce nel 1985 a Grottaferrata, a 270 mt sul livello del mare godendo di un clima tra i piu’ miti e piacevoli d’Italia. Nasce da una idea divenuta progetto dell’ On. Giulio Santarelli, gia’ sottosegretario di stato al Ministero dell’Agricoltura e Foreste, che ha coinvolto in prima persona il prof. Attilio Scienza dell’università di Milano. Assieme hanno curato in ogni suo dettaglio tutta la fase di ricerca e sperimentazione protrattosi dal 1985 al 1992, riguardante il recupero delle varietà dei vitigni autoctoni pregiati, abbandonati alla fine del secolo scorso con l’arrivo della filossera, ma anche della scelta di varietà innovative di altre regioni italiane e di origine francese. Un’attenzione particolare poi è stata posta sulla scelta del numero dei ceppi per ettaro, portati a 5500, con un carico produttivo ridotto a kg 1-1,5 per ceppo, e l’introduzione della pratica del diradamento per i rossi, l’abolizione di qualsiasi forma di concimazione, l’applicazione del regolamento CEE 2078/92 di conversione biologica. L’azienda sorge sulle rovine del Castello di epoca medievale, dal quale prende il nome, che a sua volta sorgeva su rovine di epoca Romana. Ancora oggi infatti, la Cantina dell’azienda può godere della preziosa “Cisterna Romana”, nella quale riposano le Barrique con i grandi rossi da invecchiamento. Il territorio del comune di Grottaferrata, unitamente a quelli di Monte Porzio Catone e Frascati, costituiscono la DOC Frascati. Vini da sempre al vertice delle più importanti guide italiane ed internazionali, dai potenti e profumati Frascati DOC e DOCG all’elegante “Donna Adriana”, il pluripremiato “I Quattro Mori”, ma anche il grandissimo “Muffa Nobile”, uno dei più importanti vini da Botrytis Cinerea d’Italia, così come il celebre e rinomato Frascati Cannellino.

Primitivo Puglia “Alchymia”
  • Brand name: Barbanera - Duca di Saragnano
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
Toscana Bianco IGT "Pian Oro"
  • Brand name: Barbanera - Duca di Saragnano
  • Sector: D.O. WOODY WHITE WINE
Toscana Rosso IGT "Sir Passo"
  • Brand name: Barbanera - Duca di Saragnano
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
Toscana Rosso IGT “Governo”
  • Brand name: Barbanera - Duca di Saragnano
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
Sangiovese di Toscana IGT
  • Brand name: Barbanera - Duca di Saragnano
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
Puglia rosso IGT Passito "Passone"
  • Brand name: Barbanera - Duca di Saragnano
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
ROSSOBASTARDO IGT Umbria
  • Brand name: Signae
  • Sector: AGED RED WINE
BENOZZO IGT Rosso Umbria 2013
  • Brand name: Signae
  • Sector: AGED RED WINE
Semèle - Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2012
  • Brand name: Signae
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
Sagrantino di Montefalco DOCG 2009
  • Brand name: Signae
  • Sector: D.O. AGED RED WINE
Peperosa Umbria Rosato IGT
  • Brand name: Signae
  • Sector: ROSE WINE
100% Sagrantino Grape Jam
  • Brand name: Signae
  • Sector: JAM
100% Sagrantino Grape Juice
  • Brand name: Signae
  • Sector: FRUIT JUICES
"I Quattro Mori" - IGT Lazio Rosso 2012
  • Brand name: Castel De Paolis
  • Sector: AGED RED WINE
"Campo Vecchio" - DOC Frascati 2015
  • Brand name: CASTEL DE PAOLIS
  • Sector: D.O. OTHER WHITE WINE
"Campo Vecchio" - IGT Lazio Rosso 2014
  • Brand name: CASTEL DE PAOLIS
  • Sector: AGED RED WINE
Orecchiette pugliesi
  • Brand name: Le Fogge del Re
  • Sector: DRIED PASTA
Vellutata di tartufo
  • Brand name: Lemme Tartufi
  • Sector: OTHERS
Aceite extravirgen con hojas de trufa
  • Brand name: Lemme Tartufi
  • Sector: EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Barbanera / Duca Di Saragnano
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Castel de Paolis (Lazio - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting
Cata de vino - Signae Cesarini Sartori (Umbria - Italia)
  • Sector: WINES WITH D.O.
  • Type: Guided tasting

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