Tradición gastronómica desde 1910
José María Mitjans representa la cuarta generación de charcuteros fieles a la estima por el oficio y el compromiso con la calidad, la seriedad y el servicio a los demás. La experiencia adquirida durante estos años y el fuerte espíritu creativo e innovador nos han conducido a diversificar nuestra gama de productos.
Tras más de cien años, nuestra marca sigue siendo fiel al legado familiar de la honradez en la elaboración de nuestros productos "tal como debe ser": desde la selección de materias primas de la máxima calidad a la conservación de unos procesos tranquilos y naturales en la elaboración para garantizar la autenticidad del sabor y las texturas de siempre.
Estos son nuestro espíritu y la pasión que nos mueve a seguir haciendo nuestro camino hacia el futuro por la única senda que conocemos: calidad, tradición, excelencia, creatividad y honradez en lo que elaboramos para que quien consuma nuestros productos pueda apreciar y disfrutar de la mejor charcutería selecta.
Desde nuestros orígenes hemos cuidado el "saber hacer" tradicional y lo hemos combinado con la creación de nuevos productos y formatos, sin olvidar nuestro compromiso con la calidad y la conservación de la autenticidad de los sabores. Como artesanos del sabor, día a día elaboramos nuestras especialidades con la experiencia que nos dan los años y, al mismo tiempo, adaptándonos a los nuevos tiempos, tomamos en cuenta un consumidor cada vez más exigente que quiere productos más saludables y con todo el sabor.