Organizado por

Grupo Gourmets

Fechas

Del 7 al 10 de abril de 2025

Horario

De lunes 7 a miércoles 9 de abril de 10:00 h a 19:00 h, jueves 10 de 10:00 h a 17:00 h

Localización

Ifema Madrid. Pabellones 3, 4, 5, 6, 7 y 8 (+ 90.000 m² de exposición).

Precio entrada

1 día (85 € en Ifema Madrid - 60 € online), 4 días (130 € en Ifema Madrid - 100 € online).

Acceso

El Salón Gourmets sólo permitirá la entrada, exclusivamente, a visitantes profesionales del sector previamente acreditados.

Para acceder al Salón Gourmets será imprescindible presentar en los accesos documento oficial (DNI, pasaporte, ...) que acredite la identidad del visitante.

Queda terminantemente prohibida la entrada al Salón Gourmets a menores de 18 años, (incluyendo niños y bebés, ni solos ni acompañados por un tutor).

Reservado el derecho de admisión. Las acreditaciones/invitaciones son personales e intransferibles.

Año fundación

Primera edición 1987.

Feria Internacional desde 1991 reconocida por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y miembro de UFI (The Global Association of the Exhibition Industry).

Cerveza oficial y Patrocinador Principal

Estrella Galicia (Hijos de Rivera)

Agua oficial y Patrocinador Principal

Cabreiroá (Hijos de Rivera)

Expositores

+ 2.000

Productos

+ 50.000

Visitantes profesionales

+ 100.000 visitantes profesionales

+ 15.000 extranjeros procedentes de 100 países

Nuevos productos

1.000

Volumen de negocio

+ 200 Mill. €

Superficie de exposición

90.000 m²

Actividades

1.200

27 Business Center

Hosted Buyers Program en colaboración con ICEX y MAPA en el marco del convenio Spain Food Nation: 300 compradores.

+ 6.000 reuniones 

Valoración repercusión mediática

23.211.515 €

Medios y periodistas acreditados

1.151

Audiencia

4.214.666.532

Espectadores TV

6.459.000

Visitas en internet

4.179.626.850

Oyentes de radio

2.935.000

Lectores de prensa

25.698.843

Redes sociales

73.030.000

* Fuente

Onclusive (Kantar Media)

31º Innovation Area

29º Túnel del Vino / MAPA

12ª Galería del Salón

7º Túnel del AOVE / MAPA

5º Organic Exhibition Area

4ª Galería de la Pizza

Túnel del Queso / Cheese from Spain Awards / ICEX

Área GourmetQuesos

Espacio #Alimentosdespaña / MAPA El País Más Rico del Mundo

Los Mejores de la Guía Vinos Gourmets (LMG)

31º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 

30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

17º Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets 

15º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 

XI Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia

8º Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P"

Desafío XChef by Cervezas 1906 - Final Nacional

6º Campeonato Nacional Arte de Cisoria El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets

5º Burger Combat Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2023

4º Campeonato de España de Pizzas Gourmet: clásica, pala, taglio, napolitana, sin gluten, più larga, velocidad, acrobacia y exhibición acrobática.

3º Master Pinchos Gourmets #productoriojano

Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel 2025

Día de Noruega

Merluza do Pincho Challenge by Xunta de Galicia do Mar

Sabores de Caza Mayor by Bergara Foundation

Día de Navarra - Reyno Gourmet

14º Concurso Nacional de Cócteles Panizo

Enjoy It’s From Europe / A Slice of Quality- Choose PDO and PGI Deli meats from Europe

Panadería Obando

Ucranía actividades

Premios 40º Guía Vinos Gourmets 2025

14º Premios Revista Club de Gourmets

13º Premios 36 Salón Gourmets

1ª edición Premios Liga del 100 - Guía Vinos Gourmets 2025

6º Premios Social Media: #MistandfavoritoSG25 

5º Premios Social Media: #ProductoincógnitoSG25