Organizado por

Grupo Gourmets

Fechas

Del 17 al 20 de abril de 2023

Horario

De lunes 17 a miércoles 19 de abril de 10:00 h a 19:00 h, jueves 20 de 10:00 h a 17:00 h

Localización

Ifema Madrid. Pabellones 4, 5, 6, 7 y 8 (+ 70.000 m2 de exposición).

Precio entrada

1 día (60 € en IFEMA MADRID - 35 € online), 4 días (90 € en IFEMA MADRID - 60 € online).

Acceso

El Salón Gourmets sólo permitirá la entrada, exclusivamente, a visitantes profesionales del sector previamente acreditados. Queda terminantemente prohibida la entrada al Salón Gourmets a menores de 18 años, (incluyendo niños y bebés, ni solos ni acompañados por un tutor).

Año fundación

1987. Feria Internacional desde 1991 por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y miembro de UFI (The Global Association of the Exhibition Industry).

Cerveza oficial y Patrocinador Principal

Estrella Galicia (Hijos de Rivera)

Agua oficial y Patrocinador Principal

Cabreiroá (Hijos de Rivera)

Café Oficial

Nespresso Professional

País de Honor

Brasil

Comunidad Invitada

Madrid

Expositores

+ 2.000

Productos

+ 55.000

Visitantes profesionales

+ 100.000. + 12.000 extranjeros

Nuevos productos

+ 1.500

Volumen de negocio

+ 200 Mill. €

Superficie de exposición

+ 70.000 m²

Actividades

1.500

25 Business Center

• Compradores Hosted Buyer Program / ICEX: 200
• Reuniones: + 4.000
• Procedentes de 40 países.

Valoración repercusión mediática

9.652.693 €

Medios y periodistas acreditados

1.043

Audiencia

840.966.819

Espectadores TV

18.023.000

Visitas en internet

790.045.074

Oyentes de radio

2.915.000

Lectores de prensa

29.983.745

Redes sociales

2.016.000

Búsquedas en Google

42.600.000

* Fuente

Onclusive (Kantar Media)

29º Innovation Area

27º Túnel del Vino/MAPA

10º Galería del Salón

9º LMG Los Mejores Vinos de la Guía Vinos Gourmets

5º Túnel del AOVE / MAPA

3º Organic Exhibition Area

2º Galeria de la Pizza

Espacio #alimentosdespaña / MAPA El País Mas Rico del Mundo

Área GourmetQuesos - Los Mejores Quesos de España

29º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 

28º Campeonato de España de Sumilleres, Tierra de Sabor 

15º Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut / Grupo Gourmets 

13º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 

12º Concurso Nacional de Cócteles Panizo 

VIII Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia

6º Concurso Nacional "En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP" 

4º Campeonato Nacional Arte de Cisoria El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets 

3º Burger Combat Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2023 

Desafío XChef by Cervezas 1906 - Final Nacional

Desafío XChef by Cervezas 1906 - Zona Centro

Final del III Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica

Frozen Attraction Fruit

2º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Estrella Galicia 1906 Red Velvet 

2º Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets

Campeonato Mundial de Escanciado / Sidra de Asturias

Jornada Innovagourmets / FIAB & Gourmets

Gourmetapa by Fuentes

Master Pinchos Gourmets #productoriojano

Día de Canarias: La Riqueza de Nuestro Mar Atlántico.

Día de Córdoba

Quique Dacosta & Nespresso Profesional: La experiencia del café en sala

Ourense Enogastronómica y Sostenible

Campo y Alma. La marca de garantía de calidad de los alimentos de CastillaLa Mancha

Mejor Bocadillo de Jamón Joselito 2023

30º Aniversario de Oremus (Tempos Vega Sicilia)

Cata vertical celebración 25º Aniversario de Bodega Numanthia (LVMH)

Spanish Wine Academy: Homenaje a nuestros ríos

Sala de Personal: Bajando las escaleras de Ginbo Group by Martin Miller,s Gin

De la tradición a la modernidad en Familia Martínez Zabala

Premios 38º Guía Vinos Gourmets

12º Premios Revista Club de Gourmets

11º Premios 36 Salón Gourmets

10º Premios Liga ‘99

4º Premios Social Media: #MistandfavoritoSG23 / #MiproductoSG23

3º Premios Social Media: #ProductoincógnitoSG23