aove arbequina 100% ecologico prensado en frio.cosecha en verde.

• Exhibitor: EMBUTIDOS ECOLÓGICOS LUIS GIL - ENCINAR DE OCON
• Brand name: La Merendola
• Sector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

El AOVE “La Merendola”, que se une ahora a nuestra oferta de embutidos y carnes ecológicos, sigue la filosofía de la casa de elaborar sólo productos 100% naturales, sin aditivos, auténticos, con todo el sabor, saludables y además respetuosos con el medioambiente.El proceso de elaboración, sin ningún tipo de transformación ni manipulación, ha dadocomo resultado un aceite fresco, denso y agradablemente graso, con intensos aromas atomate y hierba, muy afrutado. En la boca resulta dulce, con un ligero amargor, unaacidez muy sutil y un pos gusto ligeramente picante.Con un alto contenido en ácido oleico se puede considerar un aove extra verde,perfecto para disfrutar en crudo, como condimento para salsas y con alimentoscocinados a baja temperatura.

PRODUCERS OF BIO PORK MEAT PRODUCTS , FRESH MEAT AND CHORIZO , HAMS BIO..

We are a pioneer company in Spain with more than four generations dedicated to raising cattle, selling meat and making organic sausages.All our products are 100% organic, natural and gluten-free

In our farm "El Encinar de Ocón", located in the Ocón Valley (La Rioja - Spain), we raise our Duroc pigs in total freedom. Its almost 100 hectares of low forest are covered by a lush tree-lined oak and oak tree surrounded by a privileged environment, with a rich historical, cultural and archaeological heritage declared by UNESCO World Biosphere Reserve.Our products have ecological certification and are more natural and healthy. Without any artificial ingredients or additives they also have the total guarantee of being free of chemicals, hormones and antibiotics.

They are meat and sausages with much more flavor and more authentic