DESMIGADO DE RABO DE VACUNO GUISADO

• Exhibitor: Central de Carnes Premium - Level Cook By Aurelio Morales
• Brand name: Level Cook by Aurelio Morales
• Sector: PASTEURIZADOS DE CARNE

Rabo de ternera elaborado en una cocción de 4horas a fuego lento. Desmigando posteriormente demanera artesanal, añadiendo en la elaboraciónfinal un 50% de la desmigado y un 50% de sus jugos,manteniendo así todo el sabor del guiso original,pero sin hueso.