Mermelada de Tomate y Piparra Vasca. Dulzor, acidez y un toque picante. Edición limitada 375 g.

• Expositor: ZALES & REGO
• Marca: ZALES & REGO
• Categoría: MERMELADAS

Confitura Vasco Americana es un encuentro entre la huerta vasca y la tradición conservera americana. Tomate confitado con piparra — el pimiento verde encurtido del País Vasco — en un equilibrio entre dulzor, acidez y un punto sutil de picante. Textura generosa con trozos visibles de fruta y piparra. Ideal como acompañamiento de quesos curados, foie, carnes a la brasa o tostadas. Tarro de cristal con tapa de cobre, edición de 160 unidades numeradas a mano. Origen: España.

Zales & Rego, nacida en Cádiz en 1888, es una casa de gastronomía curada donde cada producto honra el tiempo, el origen y la memoria. Inspirada en el comercio boticario y marinero del siglo XIX, elaboramos la mayoría de nuestras creaciones bajo estándares exigentes de calidad, técnica y trazabilidad, complementadas con una cuidadosa curación externa de piezas singulares. Trabajamos en producciones limitadas y numeradas, porque lo extraordinario no se reproduce en masa: se guarda, se firma y se transmite. Vinagres, conservas, salsas, dulcería y aceites se presentan como capítulos de un mismo legado — una despensa editorial donde tradición, precisión y belleza conviven en cada frasco