Queso Manchego Artesano Curado DOP conservado en AOVE premium

• Expositor: VILLAJOS
• Marca: Villajos
• Categoría: PASTA DURA

Queso Manchego Artesano D.O.P. curado y conservado durante varios meses en aceite de oliva virgen extra de cosecha propia. Durante este proceso el queso adquiere una textura más untuosa y matices aromáticos únicos. Una combinación tradicional que une el carácter del queso manchego con la riqueza del AOVE, creando un producto intenso y muy apreciado en aperitivos y tablas de queso.

Villajos es una empresa familiar situada en el corazón de Castilla-La Mancha, especializada en la elaboración de Queso Manchego D.O.P. y Aceite de Oliva Virgen Extra premium. Con más de 30 años de tradición, combinamos el saber hacer artesanal con los más altos estándares de calidad para crear productos auténticos con fuerte identidad de origen. Nuestros quesos manchegos se elaboran con leche cruda de oveja y se maduran cuidadosamente en nuestras propias bodegas para desarrollar sabores intensos y complejos. Nuestro aceite de oliva virgen extra se produce a partir de aceitunas de cosecha temprana, principalmente de las variedades Arbequina y Cornicabra, y se extrae pocas horas después de la recolección mediante procesos exclusivamente mecánicos, preservando todos sus aromas naturales y su frescura.