Café descafeinado Catimor de especialidad. Método Swiss water. Cajamarca, Perú.

• Expositor: UMMO COFFEE
• Marca: Ummo Coffee
• Categoría: GRANO
• Innovation Area

¿Por qué Ummo coffee es una empresa innovadora  y por qué te puede apoyar en la innovación de tu empresa? Ummo Coffee es innovador tanto como empresa, como sistema y como producto, porque combina 5 elementos clave: 1. Trabaja constantemente por mejorar la excelencia en la selección y tueste del café de especialidad. 2. Va más allá de la relación proveedor - cliente.  Ummo Coffee ofrece una consultoría estratégica para empresas que aporta una transformación, mediante el paso del café comercial a café de especialidad, incrementando la rentabilidad, el valor y la imagen de tu empresa. 3. Ofrece una visión integral y global de la experiencia del café. No entiende al café como un mero producto sino como una experiencia. El objetivo y el resultado de trabajar con Ummo Coffee aporta a las empresas un modelo que transforma un producto cotidiano en una experiencia gastronómica, cultural y empresarial de alto valor. 4. Trabajamos para adaptarnos constantemente a un sector creciente como es el del café de especialidad, investigando el mercado e implementando sistemas, procesos y procedimientos ágiles que mejoran tanto nuestro producto como su integración en las empresas de nuestros clientes generando y liderando un impacto social y económico, tanto en Madrid como en el resto de España. 5. Hemos diseñado un innovador café descafeinado de especialidad con el método Swiss water.

Ummo Coffee es una empresa tostadora, distribuidora y consultora de café de especialidad que selecciona los mejores cafés de especialidad de todo el mundo y los tuesta en Madrid para ofrecer un café de especialidad excelente. Tenemos como misión mejorar la experiencia del momento de tomar café, en todos los ámbitos. Distribuimos café de especialidad tanto a cafeterías de especialidad como a otras empresas de restauración de alta gama, del sector Distribución, sector MICE, café en oficina y empresa, catering, vending y por supuesto, también en el coffee corner de tu hogar. Si estás analizando la posibilidad de introducir café de especialidad en tu empresa, tenemos un departamento de consultoría que puede trabajar contigo para hacer una transición rentable de café comercial a café de especialidad. José Luis Jordán Moreno, consultor de café y tostador de café de especialidad SCA (Specialty Coffee Association), comenzó, hace ya 11 años, un exhaustivo estudio de mercado en el que lleva analizando todos los nodos de la cadena de valor del café de especialidad. Ummo Coffee nace como broche de oro de este estudio. Somos una empresa innovadora que tenemos como objetivo ofrecerte los mejores cafés de especialidad y ejemplares. Cafés que cuidan todos los detalles y procedimientos en una España que cada vez cree más en el café de especialidad y en el que este joven sector tiene un crecimiento imparable. Eso es Ummo Coffee. Descúbrenos.