Cerveza de alta fermentación estilo PALE ALE elaborada con trufa negra. Alc. 5,5% vol. Color: 9 Ebc. Amargor: 23 Ibu,s. No apto para celiacos.
INGREDIENTES: Agua d'Els Ports, dos maltas de cebada, dos lúpulos, levadura y trufa negra Tuber melanosporum
FORMATO GOURMET: Botella cristal de 50 cl.
CONSERVACIÓN: Lugar seco, fresco y ventilado. Proteger de la luz solar directa.
VIDA ÚTIL: 24 meses desde su elaboración
RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA Se recomienda tomar ligeramente fría.
Bebida para acompañar cualquier comida. Perfecta para acompañar un aperitivo. Estupendo maridaje con barbacoas, comida mexicana, japonesa y picantes.
En la cocina es apropiada para guisos de pollo, tempuras y fondues.
Truffle Experts Fruits de la Terra lleva la esencia de las trufas europeas desde el corazón del Parque Natural de la Tinença de Benifassà, combinando origen, conocimiento y saber hacer en uno de los territorios truferos más singulares de España.
Somos productores y elaboradores de trufa, con plantaciones propias de Tuber melanosporum y un dominio integral del proceso, desde el campo hasta la mesa. Nuestro portafolio incluye trufa fresca y una cuidada selección de productos gourmet elaborados con trufa, desde quesos y aceites hasta conservas y creaciones premium dirigidas a la alta gastronomía y al retail especializado.Cada producto nace con una clara vocación internacional y una propuesta de valor basada en la trazabilidad, la transparencia y el sabor auténtico. Trabajamos con clientes profesionales que buscan diferenciación, fiabilidad y una historia genuina detrás de cada producto premium.
En esta edición del Salón Gourmets Madrid, presentamos no solo productos, sino una forma de entender la trufa: uniendo territorio, innovación y experiencia gastronómica para mercados exigentes y amantes de la excelencia.