Foie Gras Ferm'Adour - El Mejor Foie Gras del Mundo.
Este foie gras está pensado para cocineros y cocineras cuyo criterio es la excelencia. Para quienes saben que el resultado en el plato comienza en la selección de la materia prima. Para quienes no buscan un foie gras estándar ni de gran producción, sino un producto auténtico, artesano y con identidad. En Ferm’Adour – Le Canard de Jules, trabajamos con hígados seleccionados bajo un criterio exigente, respetando el origen, el oficio y la regularidad que exige una cocina de alto nivel. Un foie gras que no pretende adaptarse a todas las cartas, sino acompañar a aquellas cocinas que construyen su propuesta desde el producto. Si eres un/a chef cuyo criterio es la excelencia, te invitamos a descubrir el que es posiblemente el Mejor Foie Gras del Mundo en nuestro stand.