Vino tinto parcelario de uvas 95% tintas y 5% blancas. Crianza 12 meses en Barricas de Roble francés

• Expositor: TRESPIEDRAS
• Marca: UNANIMOUS PAGO DE SAN VICENTE
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. JOVEN

Vino tinto parcelario de Pago de San Vicente (Fuentecén), elaborado con 65% Tempranillo( Tinto Fino), 25% Bobal, 5% Garnacha y 5% Albillo Mayor de viñas entre 19 y 32 años, a 845–860 m de altitud. Suelos diversos de arcilla, caliza y arena aportan complejidad. Vendimia manual selectiva y fermentación a baja temperatura, con crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Color rojo picota intenso. Nariz compleja con fruta negra y roja, flores, especias, cacao y notas balsámicas. En boca es potente, estructurado y elegante, con taninos finos y final persistente. Vino equilibrado, gastronómico y con gran capacidad de guarda, producción limitada a 6.100 botellas.

TresPiedras es el proyecto de recuperación de viñedos históricos y singulares de Jorge Arandilla situado en Fuentecén, en el corazón de la Ribera del Duero burgalesa. Nace del compromiso con la tierra, las viñas viejas y el trabajo artesanal en el viñedo.

Sus vinos reflejan la identidad del territorio, combinando tradición, respeto por el paisaje y una mirada contemporánea. Cada botella busca expresar la autenticidad del Tempranillo y el carácter de los suelos y del clima de la zona. TresPiedras es, ante todo, una forma de entender el vino desde el origen y la honestidad