PALETA ASADA DE CERDO IBÉRICO AHUMADA DESHUESADA

• Expositor: TRADICIÓN CHARCUTERA JUMIGO
• Marca: JUMIGO
• Categoría: JAMON DE YORK

Paleta de cerdo ibérico seleccionada, de textura untuosa y sonrosada, con grasa de betas infiltradas en sus magros, propia de una excelente paleta ibérica. La carne de paleta ibérica contiene más del 55 % de ácidos grasos saludables como el omega 9. En el proceso de asado se ajusta  al producto un Ahumado suave con virutas de madera de haya que le proporcionan un bouquet inconfundible. 

JUMIGO,S.L., una empresa artesana charcutera que elabora productos de alta calidad y se define por su filosofía de conservar el "SABOR DE LO TRADICIONAL" en la elaboración de sus productos, basándose en el respeto a la tradición, el trabajo, el buen hacer y garantizando una excelente calidad en sus fabricados cárnicos.