JAMÓN ASADO AHUMADO " DUROC NATUR "

• Expositor: TRADICIÓN CHARCUTERA JUMIGO
• Marca: JUMIGO
• Categoría: JAMON DE YORK

Jamón de cerdo " Raza Duroc " o  " Jersey ", cerdo más graso y con mayor infiltración de grasa, tiene más similitudes con los cerdos ibéricos, que con los de raza blanca. Suelen tener una importante fuente de proteínas y potasio, así como una alta proporción de vitaminas, zinc y fósforo. Tienen un sabor excepcional con un aroma y jugosidad característica.

JUMIGO,S.L., una empresa artesana charcutera que elabora productos de alta calidad y se define por su filosofía de conservar el "SABOR DE LO TRADICIONAL" en la elaboración de sus productos, basándose en el respeto a la tradición, el trabajo, el buen hacer y garantizando una excelente calidad en sus fabricados cárnicos.