Mermelada de aceite de oliva 125gr

• Expositor: TORCLUM
• Marca: Torclum
• Categoría: ACEITE DE OLIVA

La mermelada de aceite de oliva es una propuesta gourmet innovadora que reinterpreta uno de los productos más emblemáticos de la dieta mediterránea en un formato sorprendente y de alto valor añadido. Elaborada a partir de aceite de oliva virgen extra, ofrece una textura suave y untuosa, con un delicado equilibrio entre dulzor y las notas características del aceite.Su originalidad la convierte en un producto altamente atractivo para consumidores que buscan nuevas experiencias gastronómicas. Resulta ideal para acompañar quesos, foie, repostería, tostadas, yogures y elaboraciones de cocina creativa, aportando un toque diferenciador tanto en restauración como en tiendas especializadas.Es una especialidad especialmente valorada en mercados gourmet por su capacidad de unir tradición mediterránea, innovación y versatilidad de uso.

Torclum es un proyecto familiar situado en La Bisbal del Penedès, dedicado a la elaboración de aceite de oliva virgen extra de alta calidad a partir de la variedad Arbequina y Menya. Controlamos toda la cadena productiva, desde el cultivo del olivar hasta la venta directa, garantizando trazabilidad y excelencia. Apostamos por la innovación y la sostenibilidad, con tecnología propia que reduce el consumo de agua y energía y permite un modelo de residuo cero. Nuestro AOVE ha sido reconocido con diversos premios, entre ellos la Medalla de Oro en los Mejores Aceites de Cataluña. Además, ofrecemos experiencias de oleoturismo para acercar la cultura del aceite al consumidor.