OH! Cosecha Temprana es un Aceite de Oliva Virgen Extra premium elaborado a partir de aceitunas seleccionadas recolectadas al inicio de campaña, cuando el fruto presenta su máxima intensidad aromática.
La extracción se realiza en frío mediante procesos mecánicos para preservar todos sus atributos naturales.
El resultado es un AOVE equilibrado y elegante, con notas frescas y vegetales que reflejan el carácter del olivar mediterráneo.
Perfecto para realzar ensaladas, verduras, pescados, tostadas y cocina gourmet donde el aceite de oliva es protagonista.
Método de Recolección y Extracción Manual / mecánica en frío. Decanter pieralisi
Temperatura 18º
Almacenamiento Depósito INOX inertizado a 0,4 PSI Acidez 0,17º
Sugerencias de Almacenamiento Lugar fresco | seco | no cambios de temp. 15-22ºC
Sugerencias de Consumo Ensaladas | Hortalizas y Verduras | Pescados crudos | Carnes | Postres | Crudo
Green Gold Olive Oil Company es un proyecto familiar dedicado a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra premium. Nuestro objetivo es ofrecer un AOVE de máxima calidad, reflejo del carácter mediterráneo y de una tradición olivarera basada en el cuidado del olivar y el respeto por el producto.
Controlamos directamente todas las fases del proceso: desde el cultivo en nuestras fincas familiares hasta la elaboración, embotellado y distribución. Este modelo nos permite garantizar trazabilidad, frescura y excelencia en cada botella.
Nuestro compromiso es claro: ofrecer al consumidor un aceite auténtico que combine calidad, origen y experiencia gastronómica.