Alcachofas pugliesi en aceite procesadas artesanalmente ideales para saltear freír o gratinar

• Expositor: STAR GOURMET / GINOS
• Marca: GINOS
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES
• Innovation Area

Estas alcachofas pugliesi de la variedad mammola mille foglie son seleccionadas y procesadas a mano de forma artesanal entre marzo y abril para garantizar un aspecto casero en cada una de sus 19 a 21 piezas por lata por lo que resultan sumamente versátiles para el chef, quien puede personalizarlas con hierbas o especias y utilizarlas como si fueran frescas tanto salteadas como fritas o gratinadas además de ser un acompañamiento de alta calidad ideal para servir con carpaccio de bresaola y virutas de grana tras escurrir su aceite original.