Lomo de Bellota 50% Ibérico. Sierra de Candelario (Salamanca). Sin lactosa. - COPIA

• Expositor: REDONDO IGLESIAS
• Marca: Redondo Iglesias
• Categoría: LOMO

Lomo de Bellota 50% Ibérico. Elaborado a partir de una de las piezas más nobles del cerdo ibérico puro, el lomo, adobado con pimentón de la Vera D.O.P. y especias de primera calidad. Curado en bodegas naturales de la Sierra de Candelario, Salamanca. Alimento apto para celíacos. Sin lactosa.

Redondo Iglesias es una empresa familiar con más de 100 años de historia, dedicada a la elaboración de ibérico y serrano de alta calidad. Desde 1920, cuatro generaciones han transmitido el saber hacer de maestros jamoneros, controlando el proceso desde la dehesa propia en Extremadura hasta la curación natural en la Sierra de Candelario, Salamanca y Utiel. Con sede central en Valencia y presencia internacional en Europa y Norteamérica, garantizamos trazabilidad, selección manual pieza a pieza y elaboración sin conservantes ni aditivos. Tradición auténtica, calidad constante y experiencia de sabor que convierte cada momento en algo memorable.