Queso Azúl elaborado con leche de vaca.

• Expositor: QUESERIAS PICOS DE EUROPA SL
• Marca: EL PASTOR
• Categoría: PASTA AZUL

Queso de pasta azúl elaborado con leche pasteurizada de vaca. Posee un olor ligeramente láctico y tiene un sabor intenso, salado y picante que se ve reforzado con el paso del tiempo.  

En el corazón de los Picos de Europa, entre impresionantes cumbres de roca caliza y frondosos bosques, nuestros antepasados comenzaron a fabricar el Queso Azul de Valdeón. En nuestro ADN está arraigada esta tradición a la que nuestro abuelo Tomás Alonso González supo dar forma al fundar, en los años 70, nuestra empresa Queserías Picos de Europa, SL.