PONS Vinagre de Jerez Solera

  • Expositor: PONS
  • Marca: PONS Vinagre de Jerez Solera
  • Categoría: VINAGRE DE JEREZ
Vinagre con DO Jerez, elaborado con la variedad de uva Palomino y con una solera de 8 años en barricas de roble americano. Un vinagre clásico e intenso de color ámbar y perfume acético y toques de crianza ideal para aliños, salsas, carnes y pescados.

 

PONS es una empresa familiar de cuarta generación (1945) en Lleida, Cataluña, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico y vino de finca bajo un modelo 100% vertical.

Con más de 350 hectáreas propias, controlamos toda la cadena: cultivo, extracción en molino propio, envasado y distribución. El clima continental, suelos calizos y cosecha temprana generan aceites con alto contenido en polifenoles y perfiles herbáceos, equilibrados y limpios.

Nuestro compromiso con biodiversidad, agricultura regenerativa e I+D varietal asegura adaptación al cambio climático y viabilidad a largo plazo. La colección incluye monovarietales y coupages premium-value.

Nuestros vinos ecológicos de finca bajo al marca Clos Pons (DO Costers del Segre) completan nuestro catálogo. Presencia en +120 países con filial en USA. Certificación EU/USDA Organic.