ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO DE FINCA - TRIVARIETAL (ARBEQUINA - LECCIANA - KORONEIKI)

• Expositor: PONS
• Marca: JANIROC AKL
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• Innovation Area

Una mezcla única de las fincas PONS con una complejidad vibrante.Una mezcla maestra de aceite de oliva virgen extra Arbequina, Koroneiki y Lecciana procedente de nuestras propias fincas PONS.Las aceitunas de cosecha temprana se muelen con una extracción en frío de precisión para preservar las propiedades organolépticas y maximizar la retención de compuestos fenólicos.El resultado es un virgen extra alto en polifenoles, con notas verdes frescas, almendra tierna, profundidad herbal y un final limpio, refinado y ligeramente picante.Modelado por cuatro generaciones de oficio oleícola, está pensado para ofrecer un rendimiento constante en la cocina.

 

PONS es una empresa familiar de cuarta generación (1945) en Lleida, Cataluña, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico y vino de finca bajo un modelo 100% vertical.

Con más de 350 hectáreas propias, controlamos toda la cadena: cultivo, extracción en molino propio, envasado y distribución. El clima continental, suelos calizos y cosecha temprana generan aceites con alto contenido en polifenoles y perfiles herbáceos, equilibrados y limpios.

Nuestro compromiso con biodiversidad, agricultura regenerativa e I+D varietal asegura adaptación al cambio climático y viabilidad a largo plazo. La colección incluye monovarietales y coupages premium-value.

Nuestros vinos ecológicos de finca bajo al marca Clos Pons (DO Costers del Segre) completan nuestro catálogo. Presencia en +120 países con filial en USA. Certificación EU/USDA Organic.