Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico, monovarietal y de cosecha temprana, elaborado íntegramente en nuestras fincas propias de terroir continental y calcáreo de L’Albagés, Lleida.Este aceite rinde homenaje a la Quinta Generación de la Familia Pons y es fruto de años de investigación en nuestro Jardín Varietal, donde cultivamos más de 200 tipos de olivos. Recolección muy temprana y extracción en frío en menos de treinta minutos, preservando un excepcional nivel de polifenoles, responsables de su frescor, estabilidad y valor nutricional.
Un aceite con toque final picante, extraído en frío en el molino de la familia Pons, en su propia finca. Su equilibrio es ideal para disfrutarlo en crudo en tostadas y pan con tomate.Premios: 2026Premios a los mejores aceites virgen extra de Catalunya 2025/2026Medalla de Oro BIOFACH 2026 - WORLD TOP 10 ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OILS2025Medalla Oro Monocultivar Olive Oil Top 2025 - Organic Gold 2025. NYOOC World Competition 2025 (Gold Award Winner 2025) - Premios a los mejores aceites virgen extra de Catalunya 2024/2025
PONS es una empresa familiar de cuarta generación (1945) en Lleida, Cataluña, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico y vino de finca bajo un modelo 100% vertical.
Con más de 350 hectáreas propias, controlamos toda la cadena: cultivo, extracción en molino propio, envasado y distribución. El clima continental, suelos calizos y cosecha temprana generan aceites con alto contenido en polifenoles y perfiles herbáceos, equilibrados y limpios.
Nuestro compromiso con biodiversidad, agricultura regenerativa e I+D varietal asegura adaptación al cambio climático y viabilidad a largo plazo. La colección incluye monovarietales y coupages premium-value.
Nuestros vinos ecológicos de finca bajo al marca Clos Pons (DO Costers del Segre) completan nuestro catálogo. Presencia en +120 países con filial en USA. Certificación EU/USDA Organic.