Vino Tinto Pomar Ecológico de la Ribera del Duero

  • Expositor: POMAR VIÑEDOS
  • Marca: POMAR DE BURGOS
  • Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA
  • Organic Area
En nuestro compromiso con la excelencia, cada uva utilizada en la elaboración de nuestros vinos proviene exclusivamente de nuestros propios viñedos. Llevamos a cabo una selección meticulosa, escogiendo cuidadosamente los viñedos que mejor se ajustan a las características deseadas para cada tipo de vino. En el caso de este vino en particular, seleccionamos minuciosamente viñedos con una antigüedad entre 40 y 55 años. Esta elección específica nos permite obtener uvas con la madurez y la calidad necesarias para lograr la expresión distintiva y excepcional que define a nuestro vino.

Pomar se encuentra en el corazón de la Ribera del Duero en el Km. 292,5 de la N-122; la carretera que cruza toda la denominación de Este a Oeste, y desde la que se divisan la mayor parte de viñedos y bodegas de la zona. A sólo 10Km. de Roa, donde reside la sede de la Denominación de Origen de Ribera del Duero y a 3 Km de la provincia de Valladolid.Aquí hace 4 siglos se desplazaron unos canteros procedentes de Galicia para trabajar construyendo las iglesias y palacios de la zona, esos son los primeros Pomar de los que tenemos referencia en Castilla.

Ellos modelaron las piedras también de los lagares y las bodegas donde se elaboraba el vino. Fieles a ese interés por la naturaleza y por las tradiciones nosotros seguimos su estela.La familia Pomar, después de muchos años de cultivo de sus viñedos sin utilizar productos de síntesis química, decide en 2019 certificarse en Producción Ecológica. Desde ese momento intensificamos los trabajos manuales: poda, escarda, aclareo de racimos, deshojado, vendimia…