Pinchomanía es una empresa familiar española especializada en ingredientes premium de origen marino para la industria alimentaria, el retail y el canal foodservice.
Fundada en 1930, la compañía combina décadas de experiencia con modernos estándares de producción, operando bajo certificación IFS Food y estrictos controles de calidad.
Su gama de productos incluye pescados ahumados (salmón, bacalao, atún y otras especies), tinta de sepia en formatos ambiente, refrigerado y congelado, y huevas de pescado (salmón y trucha), así como alternativas a las huevas.
Pinchomanía es reconocida por su calidad constante, suministro fiable y formatos flexibles adaptados a diferentes mercados y aplicaciones. La empresa suministra a importantes operadores de foodservice y cadenas de distribución en Europa, y colabora estrechamente con socios internacionales que buscan ingredientes marinos distintivos y de alta calidad elaborados en España.